- Manuel F. Martín, Secretario General de UNAE, participó en el encuentro estratégico que reunió a los principales líderes del sistema alimentario español.
- La Fundación Triptolemos reafirma su compromiso con un modelo alimentario saludable, sostenible y basado en la evidencia científica.
Madrid, 13 de febrero de 2026 – Federación UNAE, organización de referencia en la defensa de los derechos de los consumidores en España, ha participado activamente en la reunión anual del Patronato de la Fundación Triptolemos, celebrada en la sede central del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Madrid.
La representación de Federación UNAE corrió a cargo de su Secretario General, Manuel F. Martín, quien trasladó la voz y las inquietudes de los ciudadanos al seno del Patronato. Cabe recordar que UNAE, miembro del Consejo de Consumidores y Usuarios del Ministerio de Consumo, ingresó en el patronato de la Fundación en 2025 con el objetivo estratégico de integrar la visión del consumidor en los trabajos sobre sistemas alimentarios que desarrolla la entidad.
Un encuentro de alto nivel en la vanguardia de la ciencia
La reunión tuvo lugar en el CSIC, el organismo de investigación más importante de España y uno de los principales referentes a nivel mundial. La sesión fue inaugurada por Chema Martell, Vicepresidente de Investigación Científica y Técnica del CSIC, quien elogió la capacidad de la Fundación Triptolemos para generar una reflexión estratégica basada en la evidencia científica y su papel como «catalizador de ideas y acelerador de sinergias».
El acto fue presidido por Federico Mayor Menéndez, Presidente de la Fundación, acompañado por los vicepresidentes José Luis Bonet (Presidente de la Cámara de Comercio de España), Ricardo Mairal Usón (Rector de la UNED) y Francesc Torres (Rector de la UPC). Los líderes subrayaron la urgencia de consolidar una visión sistémica del Sistema Alimentario Global Sostenible, donde converjan el conocimiento académico, el tejido empresarial y las políticas públicas.
El consumidor en el centro del sistema alimentario
Para Federación UNAE, su presencia en este foro es fundamental para impulsar un modelo alimentario que no solo sea sostenible y accesible, sino que garantice precios justos y fortalezca la confianza de la ciudadanía. Durante la jornada, se destacó la importancia de la participación de las asociaciones de consumidores para asegurar que la transición alimentaria sea inclusiva y responsable.
Hacia el 25 aniversario
En un momento de especial relevancia institucional, el rector de la UPC anunció que, coincidiendo con el 25 aniversario de la Fundación, la reunión del Patronato de 2027 se celebrará en la Universitat Politècnica de Catalunya, lugar donde nació la institución.
Con esta participación, Federación UNAE reafirma su compromiso de seguir colaborando en espacios estratégicos donde la ciencia, la universidad y la empresa se unen para avanzar hacia un sistema alimentario más seguro, saludable y globalmente responsable.
Sobre Federación UNAE Federación UNAE es una Federación de Asociaciones de Consumidores de ámbito nacional. Como miembro del Consejo de Consumidores y Usuarios (CCU), trabaja para proteger los intereses de los ciudadanos y promover un consumo responsable y sostenible en España.
Sobre Fundación Triptolemos La Fundación Triptolemos trabaja para dinamizar el sistema alimentario y crear un entorno de confianza y colaboración entre universidades, empresas, instituciones y consumidores, basando siempre sus acciones en el rigor científico y la sostenibilidad.