Madrid, 18 de marzo de 2026.– El secretario general de la Federación UNAE, Manuel Martín, ha asistido al acto conmemorativo del XX aniversario de la transformación del mercado agroalimentario, acompañado por el responsable de comunicación de la organización, Carlos Linares-Rivas.
En un contexto económico y social especialmente delicado, marcado por la inestabilidad internacional y los efectos de los conflictos geopolíticos en curso, la Federación UNAE ha puesto el foco en el impacto directo que esta situación está teniendo sobre los consumidores, especialmente a través del encarecimiento de los alimentos.
Durante el encuentro, celebrado en el marco de los foros informativos de Europa Press, se ha subrayado la necesidad de que el sector agroalimentario continúe adaptándose a los retos actuales, incluyendo la búsqueda de nuevos mercados internacionales y el refuerzo de su competitividad.
Desde la perspectiva de los consumidores, Manuel Martín ha advertido de que “la inflación en los productos básicos está afectando de forma directa a las economías familiares, reduciendo su capacidad de compra y generando una creciente preocupación social”.
Asimismo, ha destacado el efecto añadido que tiene la fiscalidad sobre el precio final de los alimentos: “cuando los precios suben, el peso de los impuestos indirectos, como el IVA, aumenta en términos absolutos, lo que supone un mayor esfuerzo económico para los ciudadanos”.
En este sentido, la Federación UNAE ha reiterado la importancia de adoptar medidas que contribuyan a mitigar el impacto de la inflación en los hogares, especialmente en un momento en el que factores externos están condicionando la estabilidad de los mercados y de las cadenas de suministro.
El acto ha servido también para analizar la evolución del sector agroalimentario en las últimas dos décadas, destacando su capacidad de transformación, innovación y adaptación. No obstante, desde UNAE se insiste en que cualquier avance del sector debe ir acompañado de un equilibrio que garantice la accesibilidad y asequibilidad de los productos para los consumidores.
La participación de la Federación UNAE en este foro reafirma su compromiso con la defensa de los derechos de los consumidores y su papel activo en los principales debates económicos y sociales que afectan a la ciudadanía.
